粤港澳大湾区（广州）国际客车展览会的目标对象主要包括以下几类：

客车制造商：国内外知名的客车制造商是展览会的重要参展方和观众，他们通过展会展示最新的客车产品和技术，同时寻找合作伙伴和市场机会。

零部件供应商：与客车制造相关的零部件供应商也是展会的重要参与者，他们展示最新的零部件产品和技术，与制造商进行交流和合作。

科研机构与高校：致力于交通、汽车技术研究的科研机构和高校专家、学者，他们关注最新的科研成果和技术趋势，通过展会了解行业动态并寻求合作机会。

政府部门：包括交通、环保、科技等相关政府部门，他们关注客车行业的发展趋势和政策导向，通过展会了解行业最新动态，制定相关政策。

行业协会与组织：如汽车行业协会、客车联盟等，他们组织会员企业参展，推动行业交流与合作，提升行业整体水平。

汽车运营商与经销商：他们关注客车的性能、价格、售后服务等方面，通过展会寻找合适的合作伙伴和产品。

投资公司：关注客车行业发展的投资公司，他们通过展会了解行业投资潜力和机会，寻找有潜力的投资项目。

媒体：包括中央媒体、地方媒体和行业媒体等，他们通过展会报道行业最新动态和技术成果，提升展会的知名度和影响力。

公众与爱好者：对客车行业感兴趣的公众和爱好者，他们通过展会了解客车文化、技术和发展趋势，增强对行业的认识和兴趣。

综上所述，粤港澳大湾区（广州）国际客车展览会的目标对象广泛，涵盖了行业专业人士、政府与行业组织、商业合作伙伴与投资者以及媒体与公众等多个方面。这些目标对象通过展会进行信息交流、合作洽谈、产品展示等活动，共同推动客车行业的发展和进步。